SP系列淀粉/酱料加工生产线中国工厂
SP系列淀粉/酱料加工生产线
许多预制食品或其他产品由于其稠度而无法达到最佳传热效果。例如,食品中含有的淀粉、酱汁、体积大、粘稠或结晶物质,会迅速堵塞或污染热交换器的某些部件。优势在于,刮板式热交换器采用特殊设计,使其成为加热或冷却这些不利于传热的产品的理想热交换器。
当产品被泵入转子热交换器物料桶时,转子和刮刀装置确保温度分布均匀,将物料从热交换表面刮掉,同时连续轻柔地混合产品。
SP系列淀粉蒸煮系统由加热段、保温段和冷却段组成,根据产量配置单台或多台换热器。淀粉浆在配料罐中配料后,通过进料泵送入蒸煮系统。SP系列换热器以蒸汽为加热介质,将淀粉浆从25℃加热至85℃,并在保温段保温2分钟。采用SSHE作为冷却装置,以乙二醇为冷却介质,将物料从85℃冷却至65℃,冷却后的物料进入下一段。整个系统可采用CIP或SIP清洗,确保整个系统的卫生指标。
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