销轴转子机 SPCH-30L/50L/80L 型 中国制造商
SPCH 销轴转子机是确保各种人造黄油和起酥油产品结晶度和一致性的理想生产解决方案。我们的 SPCH 销轴转子机为生产流程提供了极大的灵活性。您可以调节揉捏强度和时间,从而根据市场供应情况和需求更换油脂类型。凭借这种灵活性,您可以在不影响产品质量的前提下,充分利用油脂价格波动带来的优势。
工作原理
SPCH针式转子采用圆柱形针式搅拌结构,确保物料有足够的搅拌时间,从而打破固体脂肪晶体的网络结构并细化晶粒。电机为变频调速电机,可根据不同的固体脂肪含量调节搅拌速度,满足人造黄油生产商根据市场情况或消费群体对各种配方产品的生产需求。
当含有晶核的半成品油脂进入捏合机时,晶体会在一段时间后生长。在形成整体网络结构之前,进行机械搅拌和捏合,以破坏原有的网络结构,使其重结晶,降低稠度,提高可塑性。
高卫生标准
SPCH 销式转子的设计参照了 3-A 标准的卫生要求。产品中与食品接触的部件均采用优质不锈钢制成。
易于维护
SPCH销式转子的整体设计便于维修保养期间易损件的更换。滑动部件采用的材料制成,确保了极长的使用寿命。
材料
产品接触部件采用优质不锈钢制成。产品密封件采用平衡式机械密封和食品级O型圈。密封表面采用卫生级碳化硅,活动部件采用碳化铬。
技术规格
| 技术规格 | 单元 | 30升 | 50升 | 80升 |
| 名义体积 | L | 30 | 50 | 80 |
| 主电源 | kw | 7.5 | 7.5 | 9.2 或 11 |
| 主轴直径 | mm | 72 | 72 | 72 |
| 销间隙 | mm | 6 | 6 | 6 |
| 销钉内壁空间 | m2 | 5 | 5 | 5 |
| 冷却管内径/长度 | mm | 253/660 | 253/1120 | 260/1780 |
| 一排排别针 | pc | 3 | 3 | 3 |
| 标称销转子转速 | 转速 | 50-340 | 50-340 | 50-340 |
| 最大工作压力(材料侧) | 酒吧 | 60 | 60 | 60 |
| 最大工作压力(热水侧) | 酒吧 | 5 | 5 | 5 |
| 加工管道尺寸 | DN50 | DN50 | DN50 | |
| 供水管道尺寸 | DN25 | DN25 | DN25 | |
| 整体尺寸 | mm | 1840*580*1325 | 2300*580*1325 | 2960*580*1325 |
| 毛重 | kg | 450 | 600 | 750 |
设备图片
设备图
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