针转子机型号SPC-1000/2000中国工厂
工作原理
SPC销钉转子采用圆柱销钉搅拌结构,保证物料有充足的搅拌时间,打破固体脂肪晶体的网状结构,细化晶粒。
电机为变频调速电机,可根据不同的固体脂肪含量调节搅拌速度,满足人造黄油厂家根据市场情况或消费群体不同多种配方的生产需求。
含有晶核的油脂半成品进入捏合机后,经过一段时间晶体会长大,在形成整体网状结构之前,进行机械搅拌捏合,打破原来形成的网状结构,使其重新结晶,降低稠度,增加塑性。
高卫生标准
SPC针式转子参照3-A标准要求的卫生标准设计,产品与食品接触部件均采用优质不锈钢制成
易于维护
SPC销轴转子的整体设计方便在维修保养过程中轻松更换易损件。滑动部件采用确保超长耐用性的材料制成。
更高的轴转速
与市面上其他针式转子机相比,我们的针式转子机转速为50~440r/min,并可通过变频调节。这确保您的人造黄油产品拥有更宽的调节范围,并适用于更广泛的油晶产品。
材料
产品接触部件采用优质不锈钢制成,产品密封采用平衡型机械密封和食品级O型圈,密封面采用卫生级碳化硅,活动部件采用碳化铬。
技术规格
技术规格 | 单元 | SPC-1000 | SPC-2000 |
标称容量(酥皮人造黄油) | 公斤/小时 | 1000 | 2000 |
标称容量(缩短) | 公斤/小时 | 1200 | 2300 |
主电源 | kw | 7.5 | 7.5+7.5 |
主轴直径 | mm | 62 | 62 |
引脚间隙空间 | mm | 6 | 6 |
内墙空间 | m2 | 5 | 5 |
管体积 | L | 65 | 65+65 |
冷却管内径/长度 | mm | 260/1250 | 260/1250 |
排针 | pc | 3 | 3 |
标称销转子转速 | 转速 | 440 | 440 |
最大工作压力(材料侧) | 酒吧 | 60 | 60 |
最大工作压力(热水侧) | 酒吧 | 5 | 5 |
加工管道尺寸 | DN32 | DN32 | |
供水管道尺寸 | DN25 | DN25 | |
外形尺寸 | mm | 1800*600*1150 | 1800*1120*1150 |
总重 | kg | 600 | 1100 |
产品样品

设备图纸

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