实验室规模人造黄油机
生产视频
制作视频:https://www.youtube.com/shorts/SO-L_J9Wb70
人造黄油中试工厂——用于结晶乳液、油等。用于生产人造黄油、黄油、起酥油、涂抹酱、酥皮糕点等。该工厂是人造黄油生产线的一部分,通常用于配方设计或特殊人造黄油产品的生产。
设备图片

现有产品介绍
人造黄油、起酥油、植物酥油、蛋糕和奶油人造黄油、黄油、复合黄油、低脂奶油、巧克力酱等。
设备描述
实验室规模的人造黄油机,又称人造黄油中试机,是用于人造黄油、起酥油、酥油或黄油的研发、测试和生产的专业设备。此类设备主要用于模拟工业人造黄油的生产过程,并在小规模条件下测试配方和工艺参数。
设备功能
主要功能
² 乳化试验:将油相与水相原料混合、乳化。
² 结晶控制:控制人造黄油中脂肪的结晶过程。
² 质构分析:测试产品的硬度、延展性等物理性能。
² 稳定性测试:评估产品在不同条件下的稳定性。
² 常见类型
² 实验室乳化剂:小批量样品制备
² 刮板式换热器:模拟工业生产中的结晶过程
² 揉面机:调整人造黄油的质地和可塑性
² 质构仪:定量测量物理性质
应用领域
² 食品研发实验室
² 品管部
² 高校及科研机构
² 食品添加剂公司
此类设备在优化人造黄油配方、增强口感和延长保质期方面发挥着重要作用。
现场调试
在这里写下您的信息并发送给我们