什么是刮板式换热器（SSHE）？

刮板式换热器（SSHE）是一种用于加热或冷却高粘度或粘性流体的换热器，这类流体无法在传统换热器中有效处理。SSHE 由一个圆柱形壳体组成，壳体内装有一根旋转的中心轴，轴上安装有多个刮板。

高粘度流体被引入圆筒内，旋转的刮板带动流体沿圆筒内壁流动。流体通过流经换热器壳体的外部传热介质进行加热或冷却。流体沿圆筒内壁流动时，不断被刮板刮擦，从而防止在传热表面形成污垢层，并促进高效传热。

刮板式换热器常用于食品工业，用于加工巧克力、奶酪、起酥油、蜂蜜、酱料和人造黄油等产品。它也用于其他行业，用于加工聚合物、粘合剂和石油化工产品等。刮板式换热器因其能够处理高粘度流体且结垢极少而备受青睐，与传统换热器相比，其效率更高，运行时间更长。