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管式冷却机生产糕点人造黄油 2
冷冻对于油脂加工结晶的重要性 冷冻的操作温度对人造黄油的晶体结构有很大影响。传统的滚筒式淬火机可以急剧而迅速地降低产品温度，因此在使用管式淬火机时，需要注意以下几点：阅读更多 -
管式冷却机生产糕点人造黄油 1
摘要 糕点用人造黄油必须具有良好的可塑性和稳定性。采用列管式冷却器（管式刮板式换热器）可以非常方便地安排糕点用人造黄油的生产工艺流程。在油脂深加工过程中，冷却对糕点用人造黄油的结晶有重要影响。阅读更多